Фаст-фудқа деген сұраныс ұзақ уақыт бойы жоғары болып келеді және тіпті баяу, бірақ тұрақты өсуді көрсетеді. Сондықтан пирогтарды сату бизнесі сізге жақсы пайда әкелуі мүмкін.
Бұл қажетті
- - бизнес жоспар;
- - тіркеу және рұқсаттар;
- - сауда жабдығы;
- - персонал;
- - жарнама.
Нұсқаулық
1-қадам
Кез-келген жаңа бизнесті бастау үшін барлық шығындар мен мүмкін кірістерді есептеу керек. Ол үшін бизнес-жоспар құрыңыз. Оның дамуын мамандарға жүктеуге болады, оларға барлық қажетті ақпаратты бере алады.
2-қадам
Жеке кәсіпкер ретінде тіркеліңіз немесе заңды тұлға құрыңыз. Санитарлық-эпидемиологиялық қызметтің азық-түлік саудасына рұқсаты қажет болатынын ұмытпаңыз.
3-қадам
Пирогтарды қайда және қалай сататындығыңызды ойлаңыз, өйткені көптеген нұсқалар бар.
Сіз пирогтарды әр түрлі тамақтану орындары мен дүкендерге көтерме сата аласыз. Мұны істеу үшін сізге кеңседен (оны өз пәтеріңізде немесе үйіңізде сәтті ұйымдастыруға болады) және көліктен басқа ештеңе қажет болмайды. Көптеген кәсіпкерлер пирогтарды мамандандырылған дүңгіршектер немесе жылжымалы стендтер арқылы сатуды жөн көреді. Сондай-ақ, қазір сатылымда нан өнімдерін сататын автоматтар бар. Ең қарапайым түрінде олар пирогтарды сақтауға арналған салқындатылған бункерді және микротолқынды пеш сияқты жұмыс істейтін жылыту немесе пісіру модулін қамтуы мүмкін.
Сіз өзіңіздің үйіңізге ыстық торттарды жеткізуді ұйымдастыра аласыз, бірақ мұндай қызметке бұрыннан бар сауда нүктесімен барған дұрыс.
4-қадам
Әрі қарай, қажет болған жағдайда, сауда нүктесін орналастыруға арналған үй-жай немесе аймақ табыңыз. Мұндай мүлікті сатып алуға немесе жалға алуға болады.
5-қадам
Қажетті жабдықты сатып алыңыз. Оның жиынтығы пирогтарды іске асырудың таңдалған әдісіне байланысты болады.
6-қадам
Егер сіз өзіңіз дайындаған пісірілген өнімдерді жасасаңыз, шикізат жеткізушілерін табыңыз. Әйтпесе, пирог өндірушілерімен жабдықтау туралы келіссөздер жүргізіңіз. Ынтымақтастық үшін сенімді және танымал компанияларды таңдаңыз, өйткені клиенттердің өмірі мен денсаулығы сізге байланысты болуы мүмкін.
7-қадам
Егер сіз пирогтарды стационарлық немесе жылжымалы дүңгіршектер арқылы сататын болсаңыз, сізге сатушылар қажет болады. Өнімдерді көтерме сату үшін сату өкілдерінің желісін құрған жөн немесе сату менеджерлерін жалдаған жөн. Есіңізде болсын, тамақпен тікелей байланыста болатын қызметкерлерде медициналық карталар болуы керек.
8-қадам
Жарнама туралы қамқорлық жасаңыз. Жергілікті сауда жағдайында белгі мен тірек жеткілікті болады. Егер сіз өнімнің көтерме жеткізушісі болғыңыз келсе, сіз өзіңіз туралы ақпаратты мамандандырылған басылымдарда, Интернетте орналастыра аласыз, коммерциялық ұсыныстар мен әлеуетті серіктестерге суық қоңырау жібере аласыз.
