Бал сауда көрмесінің бірнеше мақсаты бар. Жеткізуші әлеуетті сатып алушыларды олардың барлық өнімдерімен таныстыруға мүмкіндік алады, ал сатып алушы көптеген сорттардың ішінен өзіне сәйкес келетін түрін таңдай алады. Бал сауда көрмесін ауылшаруашылық көрмесі аясында азық-түлік дүкенінде ұйымдастыруға болады. Ұйымдастырушылар ара шаруашылығы, көгалдандыру немесе баламалы медицина клубтары болуы мүмкін.
Бұл қажетті
- - жеткізушілер туралы мәліметтер;
- - шамамен ассортимент;
- - үй-жай;
- - промоутер;
- - бір реттік ыдыс-аяқ;
- - буклеттер.
Нұсқаулық
1-қадам
Сауда-шоудың мақсаттарын анықтаңыз. Ең алдымен, сатып алушыға қамқорлық жасаңыз. Ол кез-келген көрмедегідей экспонаттармен таныса алуы керек. Сонымен қатар, ол бір нәрсе сатып алуға дайын болуы керек. Жеткізушінің мақсаты - өзін таныту және әлеуетті делдалдармен іскерлік байланыс орнату немесе нығайту. Егер сіз дүкенде іс-шара ұйымдастыратын болсаңыз, онда ол да өзінің қызығушылығын тудырады. Сатушы, ең алдымен белгілі бір тауарға қызығушылық танытса да, сатып алушылар шеңберін кеңейтуді қалайды.
2-қадам
Сіздің облыста қанша бал өндірушісі бар екенін және осы өнімнің қандай сорттары бар екенін біліңіз. Егер олардың біреуі ара шаруашылығының басқа өнімдерін - ара нанын, прополис, корольдік желе және т.б. сатқысы келсе, өте жақсы. Кітап сатушылармен ара шаруашылығы туралы әдебиеттер болса, келіссөздер жүргізуге болады.
3-қадам
Басқа аймақтардан бал өндірушілерді тарту мүмкіндігі бар-жоғын қарастырыңыз. Дүкендегі немесе клубтағы шағын сату көрмесі үшін бұл қажет емес. Бірақ егер іс-шара ауылшаруашылық конференциясы аясында немесе үлкен мереке кезінде өткізілсе, неге оны жасамасқа? Алайда, бұл жағдайда қатысушылардың тұруы туралы алдын-ала қамқорлық жасау керек.
4-қадам
Іс-шараны атаңыз. Тақырып келушінің сауда жәрмеңкесінде нақты нені көре алатындығын және сатып ала алатындығын көрсетуі керек. Егер сіз омарташыларды тек өз аймағыңыздан шақырсаңыз, көрме «Мәскеу облысының балы» немесе «Алтай балы» деп аталуы мүмкін. Егер онда ара өсірудің басқа өнімдері ұсынылса - атауын көрсетіңіз.
5-қадам
Өнімді орналастыруды қарастырыңыз. Сатып алушы оны жақсы көруі және оны көре білуі керек. Егер сіз бал сауда жәрмеңкесін азық-түлік дүкенінде өткізсеңіз, бұл қалған сатып алушыларға кедергі болмауы керек. Бал ыдыстармен толтырылған, әрқашан таныс тауарлар орналасқан витриналар назар аударып қана қоймай, сауда нүктесінің тұрақты клиенттерінен бас тартуы мүмкін. Балдың көрмесі мен сатылымы үшін бөлек орын бөлген дұрыс.
6-қадам
Бірнеше ашық бал құмыралары бар кем дегенде бір үстелді, сондай-ақ бірнеше сөрені орнатыңыз. Орамдағы балды банкаларға және жаппай ұсынуға тырысыңыз. Басқа ара шаруашылығы өнімдері мен әдебиеттері бөлек кестелерде көрсетілуі мүмкін.
7-қадам
Бір реттік қасық немесе таяқшаларға күтім жасаңыз. Әдетте бал жеткізушісі оларда болады, бірақ оны жинақтау жақсы. Келуші өзіне ұнайтын өнімнің дәмін сезінуі керек. Пластикалық контейнерлерде жинақтау да зиян тигізбейді.
8-қадам
Жарнама науқанын ұйымдастырыңыз. Бұл өте қатты болмауы мүмкін, бірақ кез келген жағдайда әлеуетті қонақтар сауда көрмесінің қай жерде және қашан болатынын және онда не сатып алуға болатындығын білуі керек. Жергілікті газеттерде, теледидарда және қалалық форумдарда жарнама жасаңыз. Сіз плакаттар жасай аласыз. Оларға көрмені-сатудың атауын, уақыты мен күнін, ассортиментін жазыңыз. Флайерлерді басып шығарыңыз немесе тапсырыс беріңіз және оларды жақын жердегі сауда нүктесіндегі сөрелерге қоюға рұқсат сұраңыз.
