Еліміздің кез-келген тұрғыны 2018 жылдың желтоқсанында дүкенге келіп, жұмыртқалардың ертегі бағасын көрген фактімен кездесті. Мұндай бағаның күрт өсуі ешкімді бей-жай қалдырмады, көбісі отбасылық бюджетке соққы берді.
Әрқашан адамның күнделікті өмірде үш негізгі өнімі - сүт, нан және жұмыртқа бар деп сенген. Әр үйде, әр тоңазытқышта жұмыртқа болған және бар. Бағалар жоғары болғанымен, олар өте төзімді болды. Алайда, 2018 жылдың желтоқсанында ел тұрғындары он жұмыртқаның бағасы бір түнде бірнеше пайызға өскенімен бетпе-бет келді. Бағаның мұндай көтерілуіне не себеп?
Шындығында, жақында Ресейде тауық жұмыртқасын өндіру өсіп келеді және нарықта көптеген ұсыныстар болды. Өнімнің профициті өндірушілерді оларды өзіндік құны бойынша сатуға мәжбүр етті, ал кейбір жағдайларда тіпті шығынға ұшырады. Ақыр соңында, өздеріңіз білетіндей, өндірісті тоқтату мүмкін емес - бұл нарыққа үлкен әсер етеді.
Сонымен қатар, мереке алдындағы толқулар әсер етті: көбісі Жаңа жылдық мерекелер кезінде дүкендерге бармас үшін «алдын-ала» тамақ сатып алды. Сонымен, орташа есеппен ондықтың бағасы 7% -ға дейін, ал кейбір аймақтарда тіпті 10% -ға өсті. Сарапшылар бұл құбылысты уақытша және маусымдық деп санайды. Мұндай өсу қарқынының тек бір айдың ішінде болуына жол берілмейді, бұл өнімге деген сұраныстың төмендеуіне әкелуі мүмкін.
Жақында мерекелер аяқталады, және олармен бірге маусымдық ауытқулар мен өндіріс шығындары аяқталады. Жұмыртқалардың бағасы сәл төмендейді, бірақ ол бұрынғыдай болмайды.
