Егер сіз мини-фабриканы ашуды шешсеңіз, онда процестің нәзіктіктерін нақты мысалмен қарастырған жөн. Минималды құны - күніне 50-ден 200 литрге дейін сыра шығаратын сыра зауытын сатып алу. Жабдықтың бағасы бастапқы ашыту цистернасы, технологиялық цистерна, зертханалық жабдықтар жиынтығы және қан құю жүйесімен 5000 долларға дейін тұрады. Әрі қарай, сіз өндіріске дайындалуыңыз керек.
Нұсқаулық
1-қадам
Бөлмені күтіңіз. Тәулігіне 50 литр сыра шығаратын шағын сыра зауыты үшін 30 шаршы метрді іздеңіз. метр өндірістік алаң. Егер сіздің жабдықтың сыйымдылығы 200 литр болса, онда сіз 60 шаршы метрді табуыңыз керек. метр үй-жай.
2-қадам
Жарғы мен құрылтай шараларын дайындаңыз, жарғы мен қолдарды нотариалды куәландырыңыз. Енді мемлекеттік тіркеуден өтіп, статистика қызметі мен салық органдарына тіркеліңіз. Барлық түбіртектер мен мемлекеттік баждарды төлеу үшін сізге 300 АҚШ доллары қажет.
3-қадам
Тіркеуден кейін сыра қайнату зауыты үшін таңдаған үй-жайларды заңды тіркеуді бастаңыз. Алдымен санитарлық эпидемиологиялық станциядан, мемлекеттік өрт қадағалауынан және Энергонадзордан қондырғы жабдықтарын орнатуға және іске қосуға рұқсат алыңыз. Тұрғын үй кеңсесінде ыстық және суық суды пайдалануға, сондай-ақ ағынды суларды канализацияға төгуге болатындығы туралы анықтама беріңіз.
4-қадам
Егер сыра өндірісіне арналған шағын сыра зауыты Мәскеу қаласында немесе жергілікті үкімет бұл мәселе бойынша арнайы қаулы шығарған басқа аймақта болса, лицензия беру керек, дегенмен сыраны лицензиялау федералды деңгейде жойылған.. Сіз «Сауда және тұтыну нарығын үйлестіру басқармасына» хабарласқалы тұрсыз.
5-қадам
Салық жүйесін тексеріңіз. Сыра акциздік өнім ретінде жіктелгендіктен, сізге 15% қосымша салық салынады.
6-қадам
Сіздің өнімдеріңізге гигиеналық сертификат алыңыз, ол адам ағзасының денсаулығына жағымсыз әсер етпейтінін растайды. Ол үшін гигиеналық тексеру жүргізу және өнімге қойылатын талаптарды анықтайтын нормативтік құжаттамаға сараптама жүргізу туралы өтінішпен жергілікті санитарлық-эпидемиологиялық қадағалауға жүгініңіз. Егер сіз кенеттен Мемлекеттік санитарлық-эпидемиологиялық қадағалаудың аумағында бас тартқан болсаңыз, онда сіз Ресей Федерациясының Мемлекеттік санитарлық-эпидемиологиялық қадағалау комитетіне хабарласып, олардың шешіміне шағымдана аласыз.
7-қадам
Сіз өз өндірісіңізде пайдаланатын судың санитарлық жағдайының белгіленген мемлекеттік стандарттарға сәйкес келетіндігіне көз жеткізіңіз.
