Сүйікті өнімдерді жоққа шығармай, барлығы үнемдеуге дайын емес. Барлығы өз шығындарын жоспарлай алмайтын қабілетсіздіктен.
Өзіңіз қалаған нәрсеге ақша болу үшін оны күнделікті өмірге ақылмен жұмсауды үйренуіңіз керек. Әрине, қиын еңбекпен алынған ақшаның негізгі бөлігі тамаққа жұмсалады - оны үнемдеу керек. Бірақ бұл «пластикалық» кеспені жеуге және шай пакетін 10 рет қайнатуға шақыру емес! Сіз пайдалы және өте қымбат емес тамақтана аласыз.
Негізгі үнемдеу ақылды жоспарлаудан басталады. Сондықтан, ең алдымен, апта ішіндегі өз мәзіріңізді жасаңыз, оны егжей-тегжейлі жазыңыз. Бұл тамақ дайындауды едәуір жеңілдетеді, нервтерді үнемдейді және жеке істерге уақытты босатады. Сондай-ақ ақша бюджетті есептеуді жеңілдетеді - сіз қанша тұратындығын және қайда жұмсалғанын нақты білетін боласыз
Сатып алу тізімі - шығындарды бақылаудың тағы бір керемет құралы. Өкінішке орай, бұл әдісті көптеген адамдар қолданбайды. Маркетологтар жұмыс істеген және сіз көбірек сатып алу үшін бәрін жасаған дүкендерде жадыңызға сүйену оңай емес.
Бірақ тізім демалыс кезінде сатып алу кезінде көмектесе алады. Әрине, көпшілік қажетсіз себептермен себетке түсіп, қажеті сөрелерде қалып қойды. Дүкенге қайтадан бару керек - бұл қаржылық және уақыттық шығындар.
Мұнда бір айға арналған дүкендер тізімі келтірілген. Бұл өте орташа, бірақ ол әмиянға және дәмдік талғамға бағытталған жеке тұлғаны құруға негіз болады:
- көкөніс және май;
- қоюландырылған сүт, жемістерді консервілеу;
- макарон өнімдері, жарма, ұн;
- көкөністер (қырыққабат, пияз, сәбіз, картоп, қызылша);
- жұмыртқа;
- дәмдеуіштер;
- жаңғақтар, кептірілген жемістер;
- ет балықтары;
- печенье немесе таңғы асқа арналған басқа сүйікті тоқаш;
- какао, шай, кофе;
- сода, сірке суы, қант, тұз.
Бұл азық-түлік себетін ұзақ уақыт сақтауға болады. Ет пен балыққа қатысты бұл өнімдерді қатты мұздатуға болады. Сізге қажеттінің бәрін сатып алып, сіз бірден жеңілдік сезінесіз - барлық үй шаруасындағы әйелдердің басты ауруы іс жүзінде шешілді! Шығындар тізіміне «тез бұзылатын» нәрсе қалады, оған әдетте әр түрлі сүт өнімдері кіреді.
Жартылай фабрикаттарды тастау керек - олар қымбат әрі пайдалы емес. Котлеттерді өзіңіз жасау, шығу тегі белгісіз мұздатуға ақша бергеннен гөрі оңайырақ. Тауықты бөлек емес, тұтас қаңқа түрінде сатып алу керек: бір бөлігін сорпаға, ал екіншісін негізгі тағамға, бөлігін пешке пісіруге болады. Бұл құстың бөлек дайындамасы бар науаларға қарағанда аз болады.
Түскі асқа міндетті түрде бірінші тағамдарды дайындаңыз. Бұл ас қорытуға ғана пайдалы емес, сонымен бірге минималды шығындар арқылы сіз отбасыңызды тағы бірнеше күн тамақтандыруға мүмкіндік аласыз.
Үйде тамақтану кез-келген қоғамдық тамақтанудан гөрі пайдалы әрі дәмді екендігі туралы айтудың қажеті жоқ. Тамақты үнемдеу сіздің әдеттегі диетаңызға ешқандай әсер етпейді. Демек, бұл сіздің таңдағаныңызды аш көздермен қарауға мәжбүр етпейді және күн сайын тек жұмыртқаны пайдаланады немесе көптен бері ет жемеймін деп шағымданады.
