Дүкенді күтіп ұстау оның жұмысының деңгейін анықтайтын маңызды процесс болып табылады. Дүкеннің сауатты мазмұны үшін алдын-ала қарастырылуы керек кейбір маңызды сәттерге назар аударыңыз.
Бұл қажетті
- - міндетті шығындарды жоспарлау;
- - жөндеуді жоспарлау, жабдықты ауыстыру;
- - сауда процестерін оңтайландыру.
Нұсқаулық
1-қадам
Дүкендерді күтіп ұстау - бұл бизнестің өркендеуіне де, оны мәжбүрлеп жабуға да ықпал ететін жауапты процесс. Тұтастай алғанда, дүкенге қызмет көрсету айтарлықтай қымбатқа түседі және бірінші рет ашылғаннан кейін, тіпті шебер менеджментпен және жұмыс саясатымен және жұмыс стратегиясымен алғашқы алғашқы «таза» пайданы көп ұзамай алу мүмкін емес. Шығынсыздық нүктесіне ең жақсы жағдайда (шағын дүкен үшін) 3-4 айда жетеді.
2-қадам
Бірінші қадам - ай сайын төленетін шығыстарды қамтамасыз ету. Оларға мыналар жатады: коммуналдық төлемдер (қажет болған жағдайда, телефон және интернет), күзет қызметі, тазалаушы мен тазалаушының жалақысы, техникалық қызмет көрсету (су құбыры, электрик және т.б.), жарнама шығындары. Осы мәселелерді қарастыру кезінде дереу осы объектінің міндеттеріне не кіретінін анықтаңыз (мысалы, дүкеннің айналасында қандай аумақты күтіп ұстау керек, егер үй жалға берілсе, мысалы, үй иесі мұны жасайды).
3-қадам
Жөндеудің қандай түрлерін шұғыл деп жіктеу керектігін және шұғыл емес жөндеуді қаншалықты жиі жүргізу керектігін шешіңіз; тазалауды қаншалықты жиі және қаншалықты жүргізу керек; демалыс күндері дүкенді күтіп ұстау үшін қандай әрекеттер жасау керек және басқа осыған ұқсас сұрақтар.
4-қадам
Дүкен жабдықтарының мазмұнын жеке сұрақ ретінде атап өтіңіз: ол қаншалықты жиі тексеріледі, жаңарады, жаңасымен ауыстырылады. Және тауарлардың мазмұнына ерекше назар аударыңыз (түсіру, сақтау сапасы, сатуға дайындау, орналасуы және т.б.).
5-қадам
Дүкеннің мазмұны тұтынушыларға қызмет көрсету процесін ұйымдастыруды да қамтиды. Дүкенде келушілерді тауарлардың ассортиментімен таныстыру үшін оңтайлы жағдай жасаңыз, оларға өз таңдауын жасауға мүмкіндік беріңіз және сатушылар өздерінің қызметтік міндеттерін адал орындауын қадағалаңыз. Клиенттерді тартуға арналған бірқатар қосымша қызметтер туралы ойланыңыз: кассадағы ақысыз пакеттерден бастап түрлі акцияларға, жеңілдіктер мен сатуларға дейін.
6-қадам
Сайып келгенде, жақсы ұйымдастырылған дүкен мазмұны оның жұмысының жоғары экономикалық тиімділігін қамтамасыз ететіндігін есте сақтаңыз.
