Гүл бизнесі бірқатар қиындықтарға, атап айтқанда, осы саладағы жоғары бәсекелестікке және өнімнің ерекше қасиеттеріне толы. Көшелерде күн сайын жаңа гүл дүңгіршектері пайда болады. Алайда, егер сіздің көңіл-күйіңіз маңызды болса, гүл салонын құру туралы ойлауыңыз керек.
Нұсқаулық
1-қадам
Гүлдер бизнесін ашу үшін жеке кәсіпкер ретінде тіркелу жеткілікті. Содан кейін сіз салон орналастыратын орынды таңдауыңыз керек. Бұл адамдар көп жүретін көшедегі павильон, супермаркеттегі бөлім немесе сауда үйі болуы мүмкін. Сатып алушыға жұмыс, іскерлік кездесу немесе үйге барар кезде сізге гүл шоғын алу үшін «жүгіру» ыңғайлы болуы керек.
2-қадам
Сізге ең аз ауданы 50 ш.м болатын бөлме қажет. сауда алаңы мен қосалқы бөлмелер үшін. Сату алаңында да, қоймада да температураны бақылаудың сапалы жүйесін орнату туралы қамқорлық жасаңыз. Флорист жұмыс істеуі үшін бөлек аймақ бөліңіз. Негізгі бөлмеңізді сөрелермен, жарықтандырылған шкафтармен, тоңазытқыш қондырғыларымен, жұмыс үстелдерімен және жұмыс үстелімен жабдықтаңыз.
3-қадам
Өнімнің ассортименті мен сипатын анықтаңыз. Сіз гүл шоқтарына арналған жаңа піскен гүлдер сатуға назар аудара аласыз. Алайда, егер кеңістік рұқсат етсе, ассортиментте үй өсімдіктерін, оларға арналған тыңайтқыштар мен топырақты, кәстрөлдер мен басқа да сәндік құралдарды, сондай-ақ арнайы сыйлық орамаларын қосу өте орынды. Жаңа гүлдер - тез бұзылатын заттар екенін есте ұстаған жөн. Сондықтан, бизнесті дамытудың бастапқы кезеңінде сіз ең танымал және тұрақты түрлердің ассортиментімен шектелуіңіз керек, мысалы, раушан, қалампыр және хризантема.
4-қадам
Тауарларды сатып алу процесін орнатыңыз. Қажетті көлемдерді ғана емес, сонымен қатар жеткізушілер ұсынатын өнімнің сапасын жақсы білген жөн. Сіз тауарларды көтерме сатушылардан сатып ала аласыз немесе өндірушілермен - жергілікті жылыжайлармен немесе импорттаушылармен тікелей байланыс жасай аласыз. Сатып алуды әдетте кәсіп иесінің өзі немесе осы тапсырмаға арнайы жалданған қызметкер жүзеге асырады. Сондай-ақ, қызметкерлер арасында сізге флорист (бір немесе бірнеше), флорист (өсімдік күтімі), кеңесші, салон менеджері және есепші қажет болады.
