Табысты бизнесті арнайы шығындарсыз ұйымдастыруға мүмкіндік беретін жеке кәсіпкерліктің қарапайым түрлерінің бірі - науада немесе дүңгіршекте бөлшек сауда. Алайда ресейлік климаттың айқын маусымдылығын ескеріп, оған ассортиментті бейімдеу қажет.
Дұрыс ассортиментті қалай таңдауға болады?
Жақсы жерде орналасқан шағын дүңгіршек, егер оның ассортименті дұрыс таңдалған болса, иесіне айына екі-үш мың долларға дейін таза пайда әкелуі мүмкін. Егер біз белгілі бір нәрсеге мамандандырылған дүңгіршектер туралы, мысалы, пісірілген тағамдар, көкөністер мен жемістер, сүт өнімдері, фаст-фуд туралы емес, әйгілі азық-түлік жиынтығы бар әдеттегі дүңгіршектер туралы айтатын болсақ, онда белгілі бір өнімдердің танымалдығы әр түрлі болады жыл мезгілдері. Екінші жағынан, кейбір заттар жыл бойына тұрақты сұранысқа ие. Сонымен, темекі, шырындар, печенье, тағамдар, сағыз әрқашан танымал. Бірақ салқындатылған өнімдер, яғни қыста газдалған алкогольсіз сусындар, сыра және балмұздақ ең танымал және өзекті өнім болмайтыны анық, сондықтан суық мезгілде олардың терезелерде болуын шектеген дұрыс. Жаппай сатып алуды жоспарлау кезінде, тез сатылатыны шамалы заттардан уақытша бас тартыңыз. Дүңгіршектің пайдасы айналыммен тікелей байланысты болғандықтан, сіздің міндетіңіз - қыста сұраныс азайып қана қоймай, керісінше өсетін тауарларды табу.
500-600 тауарлар жиынтығы қарапайым дүңгіршектің қолайлы ассортименті болып саналады, өйткені витринада үлкен сан қою қиын.
Қыста қосымша табыс көздері
Егер сіздің дүңгіршеңіз қаланың салыстырмалы орталығында орналасқан болса, онда сіз барлық маусымдық ассортименттен басқа, қыздырылған тоқаштар мен ыстық сусындар қосуға болады. Бұл қажет емес шығындарды қажет етпейді, өйткені сіз микротолқынды пеш пен термос шайнегін тиынға сатып ала аласыз. Елестетіп көріңізші, аялдамада көлік күтіп, қанша адам жылынуды армандайды - бұл сіздің ыстық печеньелер мен кофенің иісі оңай тартылатын сіздің әлеуетті клиенттеріңіз. Сонымен қатар, сіз тұшпара немесе тұшпара сияқты қарапайым тамақтануды ұсына аласыз. Алайда, тұтынушыларды жоғалтпау үшін өнімнің сапасын бақылау қажет.
Тауарлардың кейбір түрлері рұқсатты қажет ететіндігін есте сақтаңыз. Қадағалау органдарымен жанжалдасқаннан гөрі, оны алу туралы ойланған дұрыс.
Бір стақан ыстық шай немесе кофе колледжге барар кезде автобусты күтуге немесе тез тамақтануға тура келгенде жақсы, бірақ жатақханада, әдетте, дүңгіршектерден сәл өзгеше ассортимент күтіледі. Жұмыстан үйге оралатын адамды пирогтар мен ыстық сусындар қызықтырмайды. Бірақ мұндай адамдар көбінесе үйге арналған өнімдер сатып алуға қызығушылық танытады және мұнда суық мезгіл сіздің қолыңызда болуы мүмкін. Мысалы, мұздатылған көкөністер, балықтар, жартылай фабрикаттар бар портативті науаны орнату арқылы сіз тауар айналымын едәуір арттыра аласыз, әсіресе өнімдердің сақтау мерзімін мұқият бақылап отырсаңыз. Сонымен қатар, сізге арнайы мұздатқыш жабдықты сатып алудың қажеті жоқ - қыс сіз үшін бәрін жасайды.
