Балықты қалай сатуға болады

Мазмұны:

Балықты қалай сатуға болады
Балықты қалай сатуға болады

Бейне: Балықты қалай сатуға болады

Бейне: Балықты қалай сатуға болады
Бейне: Балық қуыру құпиясы.Балық қуыру.Табада балық қуыру 2024, Наурыз
Anonim

Дұрыс тамақтануды таңдайтындар саны артып келеді. Жаңа балық - дұрыс тамақтанудың ең құнды тағамдарының бірі. Алайда, бүгінгі күні сапалы өнімді табу әрдайым мүмкін емес. Жақсы ұйымдастырылған балық саудасы сұранысқа ие болады және тұрақты табыс әкеледі.

Балықты қалай сатуға болады
Балықты қалай сатуға болады

Бұл қажетті

  • - бастапқы капитал;
  • - жабдық;
  • - үй-жай

Нұсқаулық

1-қадам

Өзіңіздің мақсатты клиентіңізді анықтау үшін маркетингтік зерттеулер жүргізіңіз. Егер жақын жерде студенттер жатақханалары мен жас отбасылары бар үйлер болса, ысталған, кептірілген балықтар мен сыра тағамдары бар бөлім ашқан жөн. Сәнді үйлер мен элиталық жаңа ғимараттар саласында салқындатылған теңіз өнімдері мен бағалы тұқымдардың тірі балықтары бар дүкен сұранысқа ие болады.

2-қадам

Арнайы жабдық сатып алыңыз: бұл шығындар сіздің бизнесіңіз үшін ең маңызды болады. Жаңа салқындатылған балықты сату үшін сізге ұсақталған мұзды орналастыратын металл жабыны бар есептегіштер қажет. Тірі балықтар мен сәнді теңіз өнімдерін сату үшін арнайы микроорганизмді сақтайтын аквариум қондырғысы қажет. Егер сізде жаңа тауарларды уақытында жеткізе алатын жабдықтаушылармен логистика жүйесі жақсы орнатылған болса, мұндай жабдықты талқылау керек. Мұздатылған балықтар үшін белгілі бір температураны сақтайтын және сатып алушыларға жеткілікті көрінуді қамтамасыз ететін тоңазытқыш қондырғылар қажет.

3-қадам

Дұрыс орналасу балық сатуды 30% арттыра алады. Қымбат балықты стейкке және филеге тура кесу керек. Салқындатылған теңіз өнімдерін тұтынушының көзіне жағымсыз заттардан тазартқан дұрыс. Сіз салат жапырақтары мен лимоннан жасалған сына жапырақтарын жапсыра аласыз: бұл өнімдерді тәбетті етеді. Мұздатылған өнімдерді балықтың әртүрлілігі мен күйі айқын көрінетіндей етіп орналастыруға тырысыңыз. Іштен, жүзбе және басқа қалдықтардан балық сорпасының жиынтықтарын жасаңыз, оларды әдемі ыдыстарға салыңыз.

4-қадам

Ысталған және тұздалған балықты сату үшін салқындату жүйесі мен жарықтандырылған жабық есептегіштер қажет. Әдетте, мұндай өнімдер тәбетті көрінеді, дегенмен, белгілі бір иіс кейбір клиенттерді тітіркендіруі мүмкін. Таңдалған өнімді орайтын тығыз қаптаманың болуына мұқият болыңыз.

Ұсынылған: