Азық-түлік дүкеніндегі сатылымды қалай көбейту туралы мәселені оны кішігірім міндеттерге бөлу арқылы оңай шешуге болады. Біріншіден, бар және жаңа аудиторияға бағытталған жарнамалық науқанды ұйымдастырыңыз. Екіншіден, тұрақты клиенттерді ұстап тұру және сауда орнына деген сенімділікті арттыру мақсатында жарнамалық науқан өткізіңіз. Үшіншіден, клиенттерді қызықтыру үшін ассортиментке жаңа өнімдер мен танымал танымал брендтерді енгізу.
Нұсқаулық
1-қадам
Азық-түлік дүкенінде сатуды арттыру үшін жарнамалық науқан ұйымдастырыңыз. Алдымен оның қай аудиторияға бағытталатынын анықтаңыз. Тұрақты және жаңа клиенттерді қамтитын акциялар жақсы жұмыс істейді. Алғашқы рет сатып алушыларға арналған жеңілдік карталарын жарнамалаңыз. Ал бұрын басқа жерде сауда жасағандарға тауар сатып алу үшін бонустар. Тұрақты клиенттер үшін мотивациялық жүйені енгізіңіз. Әр оныншы, жиырмасыншы немесе отызыншы чектерге сыйлықтар беріңіз. Пайдасыз келушілердің санын шектеу үшін акцияға қатысу үшін ең төменгі соманы енгізіңіз. Мысалы, үш-бес жүз рубль.
2-қадам
Жақын жердегі сауда нүктелеріне барып, өнім түрлерін зерттеңіз. Сатып алушының атын жамылып, қандай өнімдер жақсы сатып алынатынын сұраңыз. Жеткізілмеген заттарды жеткізу туралы жеткізушілермен келісу. Бұл белгілі бір брендке қызығушылық танытатын тұтынушыларды қызықтырады. Жаңа клиенттердің келуі дүкенде ұсынылған басқа өнімдерді сатуды тездетеді.
3-қадам
Барлық танымал брендтерді дүкен сөрелерінде сақтауға тырысыңыз. Бұқаралық ақпарат құралдарында тауардың жарнамасы қаншалықты көп болса, соғұрлым сатып алушылар оны қызықтырады. Азық-түлік өнімдерін шығаратын компаниялар өткізетін конкурстарды қадағалаңыз. Олардың кезеңінде жарнамалық брендтердің сатылымы бірнеше есе артады.
4-қадам
Сақтау мерзімі өтіп кеткен тауарларды уақытында сөрелерден алып тастаңыз. Егер дүкен кішкентай болса және оған көрші үйлердің тұрғындары ғана баратын болса, бүлінген өнімдер жаман атқа айналуы мүмкін. Сатып алушыларды алдау туралы қауесет бүкіл аймаққа тез таралады. Ал сатып алушылар басқа дүкеннен сатып алады. Сондықтан кез-келген жанжалды жағдайда кешіктіруді алып, ақшаны қайтарыңыз.
5-қадам
Сөрелерді тауарлармен дұрыс орналастыру өзіне-өзі қызмет көрсету дүкеніндегі сатылымды арттыруға көмектеседі. Сатып алушыларды арбалар алуға шақырыңыз. Мұны істеу үшін кіреберістің жанына ауыр тағамдарды - көкөністер, сода, шырындар қойыңыз. Клиенттер қолдарына ауыр жүкті көтермеу үшін дөңгелектерге себетті міндетті түрде алады. Маркетингтік зерттеулер көрсеткендей, сауда арбалары бар сатып алушылар азық-түлікті жоқтарға қарағанда жиырма бес-отыз пайызға көп сатып алады.
