Ірі өндіріс орындарын салған кезде нақты өндірістің ерекшеліктерін ескере отырып, мәселеге жүгіну қажет. Сонымен, кондитерлік өнімдерді шығаратын цехқа қойылатын талаптар тігін бұйымдарын немесе тастан жасалған бұйымдарды шығаруға арналған құрылғыға қойылатын талаптардан өзгеше болуы керек. Цехтардың құрылысы - бұл тиісті тәжірибе мен жабдықты қажет ететін жауапты және байсалды процесс.
Нұсқаулық
1-қадам
Құрылыс-монтаждау жұмыстарына қажетті құралдар мен жабдықтарды дайындаңыз. Құрылымның қабырғалары жасалатын материалға қарамастан, сізге дәл өлшеу құралдары қажет, мысалы, лазерлік ғимарат деңгейі немесе көпфункционалды құрылғы (деңгей). Машиналар мен күрделі құрылыс жабдықтарын сатып алудың қажеті жоқ - оларды құрылыс уақытына жалға алуға болады.
2-қадам
Цехтың құрылысы үшін материалды таңдаңыз. Әдетте, өндірістік объектілерді салуда бетон блоктарынан немесе металдан жасалған құрылымдар қолданылады. Кейбір жағдайларда жеңіл мырышталған болат профильді қолдану ыңғайлы. Шатыр ретінде қарапайым плиталарды немесе металл парақтарды қолданыңыз. Терезе саңылауларын кең және кең етіп жасаңыз, сонда бөлмеге мүмкіндігінше жарық түседі.
3-қадам
Желдету жүйесінің құрылғысын ойластырыңыз және есептеңіз. Бұл шеберхана құрылысындағы шешуші сәттердің бірі. Цехта былғарыдан жасалған бұйымдарды химиялық өңдеу немесе металл кесу жүзеге асырылатынына қарамастан, бөлме жақсы желдетілуі керек.
4-қадам
Цехтың жарықтандыруы қандай болатынын анықтаңыз. Табиғаттан басқа, сізге жасанды жарықтандыру жүйесін ұйымдастыру қажет болады. Ол жалпы және жергілікті болуы керек, жұмыс орнына жақын. Жарықтандыру деңгейі, басқалармен қатар, өндіріс процесіне қатысушылардың тиімділігіне, демек, еңбек өнімділігіне байланысты болады.
5-қадам
Шеберхана аймағында тегіс, тегіс және берік еденді қамтамасыз етіңіз, әсіресе шеберханаға ауыр жабдықтар орнатылатын болса. Егер өндіріс технологиясына сәйкес суды пайдалану керек болса, технологиялық суды ағызу үшін еңкіштігі мен иілуін қамтамасыз етіңіз. Дайындалған еденге агрегаттар мен машиналарға асты төсемдерді қойыңыз.
6-қадам
Қабырғаларды қарапайым және функционалды стильде аяқтау керек. Қабырғаларды қаптау үшін жанғыш материалдарды, соның ішінде бояуларды пайдаланбаңыз. Қабырғалардағы бұйымдар тек өндірістік нұсқаулық пен қауіпсіздік плакаттары.
7-қадам
Өндірістік материалдар мен құралдарды сақтау үшін бөлек қоймаларды қамтамасыз етіңіз, оған тек өндіріс процесіне тікелей қатысатын жұмысшылар қол жеткізе алады.
8-қадам
Цехты өртті сөндіруге арналған қондырғылармен жабдықтау. Сізге құмнан жасалған қорап, өрт сөндіргіштер, шелектер, балталар мен күректер қажет.
