Шатырдағы кафе немесе мейрамхана қазіргі уақытта өте танымал бизнес. Мұндай мекемені жайлы әрі жайлы етіп қана емес, сонымен қатар өте романтикалы етуге болады.
Бұл қажетті
Төбесі жайлы ғимарат, құрылыс материалдары, жиһаздар, сәндік заттар, вазалар, гүлдер, пальмалар
Нұсқаулық
1-қадам
Шатырына кафе салғыңыз келетін ғимарат туралы шешім қабылдағанда, алдымен оның жарамдылығына көз жеткізуіңіз керек. Шатыр шынымен берік болуы керек. Өйткені, ол еден ретінде пайдаланылатын болады. Бұл дегеніміз, мұндай шатыр барлық тірек құрылымдар мен жиһаздарға ғана емес, адамдарға да төтеп беруі керек. Сонымен қатар ауа-райы жағдайлары мен климатты ескерген жөн. Жаңбырлы аймақтың төбесінде орналасқан кафе - бұл мүлдем пайдасыз бизнес, ол тек сәтсіздікке ұшырайды. Кафеге келушілердің жайлылығы мен қауіпсіздігін бірінші кезекке қою керек.
2-қадам
Гүлденген жерде, ал қаланың элиталы аймағында кафеге ғимарат таңдаңыз. Мәзірді құру кезінде ықтимал келушілердің кәсібі және олардың кіріс деңгейі шешуші маңызға ие. Бұл туралы мейрамхананың бас аспазшысы айналысуы керек. Идеал - ғимарат салу кезінде төбесінде кафе салуға келісу. Әдемі көрінісі бар қатты төбені табу шынымен қиын болуы мүмкін.
3-қадам
Шатырдағы кафенің дизайны келушілерге жағымды әсер қалдыруы керек. Минималды декорация - бұл ең жақсы шешім емес. Алайда, кеңістікті ретке келтіруге тұрарлық емес. Кафенің жалпы стилін сақтап, сонымен бірге орта жолды табу керек. Шындығында, төбесінде орналасқан кафенің кез-келген дизайны болуы мүмкін: көптеген бөлшектермен романтикалық, сәнді дивандармен сәнді, би алаңы бар түнгі клуб түрінде немесе қарапайым күн қолшатырларымен өте қарапайым. Алайда, кейбір кәсіпкерлер қолшатырдың орнына әдемі шатырларды немесе шатырларды пайдаланады.
4-қадам
Кафе адамдарға көрінетін етіп декор ашық және түрлі-түсті болуы керек. Сондай-ақ, кешке жарықтандыру туралы ойлану керек. Бұл өте жарқын болуы керек емес. Жеңіл іңір іңкәрлік пен жұмбақ атмосфераны қалыптастырады. Қонақтарға демалу оңайырақ болады. Кәстрөлдерде және кәстрөлдерде гүлдер, тіпті шынайы алақандар - бұл шатыр кафесінің ажырамас атрибуты. Олардың көмегімен сіз кафені жазғы верандаға айналдыра аласыз: гүл бақшасын бөлек террасаға орналастырыңыз, үстелдер арасына пальма ағаштарын қойыңыз. Жасыл дизайн көптеген келушілерді қызықтырады.
5-қадам
Шатырдағы кафе ашық немесе жабық болуы мүмкін. Қайта құру ғимарат иелерімен келісілуі керек. Сіздің жобаңыз құрылысты пайдаланудың жалпы ережелеріне сәйкес келуі және оларды бұзбауы керек. Лицензиялар, рұқсаттар және басқа құжаттарды жинау біраз уақытты алатынына дайын болыңыз.
