Егер сізде мейрамхана сату міндеті тұрса, қаржыңызды ретке келтіруден бастауыңыз керек. Қарызға салынған дайын бизнестің құны әлдеқайда төмен, ал сатып алушыларды табу қиынға соғады. Жабдықтаушыларға, қызметкерлерге, бюджеттік және бюджеттен тыс қорларға берешектерін төлеңіз. Сондай-ақ, осы кезеңде бренд кітабын дайындау орынды болады. Көрнекі материалдарсыз әлеуетті сатып алушылармен кездесулер өткізу жағымсыз, бұл транзакцияның құнына кері әсер етеді.
Бұл қажетті
- - бренд кітабы;
- -ғаламтор;
- -компьютер.
Нұсқаулық
1-қадам
Мейрамхананы тазалаңыз. Сізді онымен бөлісуге қандай себеп итермелесе де - қаржылай болса да, ақшаңызды үнемдеңіз, белгіні жөндеңіз, жұмсақ дивандардың майлы қаптамаларын өзгертіңіз, ас үйдегі жұмыс істемейтін оттықтарды жөндеңіз және т.б. Қызметкерлерге жалақы төлеуді ұмытпаңыз. Мейрамханалар қауымдастығы, тіпті үлкен қалаларда да онша көп емес, қауесет сіздің мейрамханаңызда көңілге қонымсыз деген ақпаратты тез таратады және бұл әлеуетті сатып алушыларды іздеуді едәуір қиындатады.
2-қадам
Сіздің мейрамханаңызға баға қойыңыз, мұны көбірек ақша алғысы келетіндіктен жасау қиын. Өзін-өзі алдау басталады, тым жоғары бағаланған нәрсені психикалық негіздеу («Мен көп уақыт пен күш жұмсамадым, оларды қандай да бір түрде бағалау керек»). Бұл іскери тәсіл емес, өкінішке орай, осылай ойласаңыз, сіз мейрамхананы ешқашан сатпауыңыз мүмкін. Мүмкіндігінше шыншыл болыңыз. Барлық материалдық құндылықтарыңызды қайта жазыңыз. Әрқайсысы үшін сатып алу құнын, өмірлік циклын және сату бағасын қойыңыз. Материалдық емес активтерді ұқсас түрде бағалаңыз: команда, атмосфера және т.с. материалдық емес заттарды бағалау қиынырақ болатындығы түсінікті, бірақ бұл жерде де объективті болуға тырысыңыз.
3-қадам
Мейрамхана туралы жарияланған жарияланымдармен есеп жинаңыз. Бұл сіздің маркетингтік активіңізді білдіреді, оны бағалау қажет. Әйтпесе, орынсыз ысырап болады. Егер бағалаудың күрделілігіне байланысты сұрақ туындайтын болса, келесі әдіске жүгініңіз: жарияланымдағы жарнама кеңістігі қанша тұратындығын біліп алыңыз, содан кейін алынған мәліметтер бойынша басылымның құнын есептеңіз. Есеп жинау кезінде интернет-ресурстар туралы ұмытпаңыз: мекемеге сілтеме бар барлық сайттардың тізімін жасаңыз.
4-қадам
Сатуға ұсыныс жасаңыз. Онда мейрамхананың атауы, оның мамандануы, ашылған күні, залдардың, асүйлер мен қосалқы бөлмелердің ауданы, қолда бар технологиялық жабдықтың сипаттамасы көрсетілуі керек. Барлық бөлмелерді суретке түсіру үшін кәсіби фотографты шақырыңыз. Ұсынысыңызды қағаз немесе электронды түрде жіберіңіз.
5-қадам
Өнеркәсіптік және жалпы кәсіпкерлік ресурстар бойынша мейрамхана сатылымын жарнамалаңыз. Сіз өзіңіздің қалаңызға арналған сайттармен ғана шектеліп қалмауыңыз керек - сатып алушыны барлық жерден таба аласыз. Егер сіздің ұсынысыңыз жақсы жазылған және дұрыс бағаланған болса, сіз мейрамхананы екі айда сата аласыз.
